香菇肉丁拌面

1 人做过这道菜
做了大概四个人的量,里面的配料都根据家里人口味,可以灵活哦。我的方子里没有加盐,因为味道够咸。

用料  

香菇 适量切末
一根
五花肉 适量切末
料酒 一勺
红烧酱油 一小勺
10克
蚝油 一小勺
一勺
香油 一勺
味极鲜 两勺
手擀面 两袋

香菇肉丁拌面的做法  

  1. 两袋用了一袋半,放在热水里煮熟过凉水备用。

    香菇肉丁拌面的做法 步骤1
  2. 香菇洗净捏干水分后切丁。

    香菇肉丁拌面的做法 步骤2
  3. 葱切小段。(不喜欢吃葱的话爆完锅以后方便挑出来)

    香菇肉丁拌面的做法 步骤3
  4. 肉切碎备用,可以多加点肥肉,很软很香!

    香菇肉丁拌面的做法 步骤4
  5. 上述配料放一起,不一定要全用,可以边加边尝。

    香菇肉丁拌面的做法 步骤5
  6. 翻炒肉末后加葱,翻炒均匀后加香菇丁,和配好的料汁。加水煮至肉丁绵软。

    香菇肉丁拌面的做法 步骤6
  7. 面条盛碗,加这个卤子就可以开吃了!

    香菇肉丁拌面的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

香菇肉丁拌面相关分类

该菜谱发布于 2020-01-31 12:37:19
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香菇肉丁拌面的答疑

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