红枣酱
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人做过这道菜
Bujigma
这一年囤了很多红枣，一下子多的吃不完，想想可以做成红枣酱，搭配各种点心吃，还可以挖两勺加到水里喝，想想就很甜呢🤗
用料
红枣酱的做法
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30颗左右红枣洗净，用刀或剪刀剪开，挑出红枣核。
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红枣尽可能多的剪成小块，在清水里泡20-30分钟，泡软为止。
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将泡软的红枣倒入搅拌机，适当的加入清水，搅打成糊糊状。
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上锅熬煮，大火烧开，小火慢煮。
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煮到浓稠时加入20克左右冰糖和柠檬汁，继续熬煮，煮的过程当中要不停的搅拌搅拌搅拌！
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等到熬煮的差不多（我煮了差不多有四五十多分钟吧），颜色变深了，关火（最后可加入几滴蜂蜜）。
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待它冷却了就可以装入瓶瓶罐罐里了！
小贴士
自制红枣酱，要尽快食用完哦！
