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童年记忆👉酸酸甜甜的冰糖葫芦❗️自制超简单

7 人做过这道菜
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青春妹-的厨房  青春妹-
记得小时候学校路边总有卖不完的冰糖葫芦，酸酸甜甜的特别好吃😋自制超简单，赶快学起来吧❗️

用料  

山楂 适量
细砂糖 300克
水 150克

童年记忆👉酸酸甜甜的冰糖葫芦❗️自制超简单的做法  

  1. 山楂清洗干净去蒂

    童年记忆👉酸酸甜甜的冰糖葫芦❗️自制超简单的做法 步骤1

  2. 串起来

    童年记忆👉酸酸甜甜的冰糖葫芦❗️自制超简单的做法 步骤2

  3. 水和糖混合

    童年记忆👉酸酸甜甜的冰糖葫芦❗️自制超简单的做法 步骤3

  4. 搅拌均匀

    童年记忆👉酸酸甜甜的冰糖葫芦❗️自制超简单的做法 步骤4

  5. 开中火加热，全程不要再搅拌，一开始会出现大气泡

    童年记忆👉酸酸甜甜的冰糖葫芦❗️自制超简单的做法 步骤5

  6. 然后变成密集的小泡，变成焦糖色

    童年记忆👉酸酸甜甜的冰糖葫芦❗️自制超简单的做法 步骤6

  7. 用筷子沾起糖浆，放入冷水中会快速凝固就可以了

    童年记忆👉酸酸甜甜的冰糖葫芦❗️自制超简单的做法 步骤7

  8. 将山楂放入快速裹上一层糖浆即可，拿起会马上凝固，

    童年记忆👉酸酸甜甜的冰糖葫芦❗️自制超简单的做法 步骤8

  9. 超级好吃

    童年记忆👉酸酸甜甜的冰糖葫芦❗️自制超简单的做法 步骤9

  10. 酸酸甜甜

    童年记忆👉酸酸甜甜的冰糖葫芦❗️自制超简单的做法 步骤10

参照这个菜谱，大家做出 7 作品

全部7个作品

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该菜谱发布于 2020-01-30 22:25:58
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童年记忆👉酸酸甜甜的冰糖葫芦❗️自制超简单的答疑

  • Abby928(下厨房)
    Abby928  2020-11-15  
    2 赞
    想问，竹签太长，裹不均匀怎么办呀？
  • 佛式大厨(下厨房)
    佛式大厨  2020-12-27  
    1 赞
    我拿起来放在盘子上面就融化了为什么？

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