登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 鲫鱼烧豆腐

鲫鱼烧豆腐

10 人做过这道菜
收藏
joyce被注册了的厨房  joyce被注册了
我妈说鱼要煮千滚才鲜~~

用料  

鲫鱼
老豆腐
葱姜蒜
酱油
喜欢辣的可以放点干红椒

鲫鱼烧豆腐的做法  

  1. 热油煸香葱姜蒜,

  2. 煎鱼,不停晃动锅子,颠得动的锅子的话给反面煎一下.时间要短

  3. 入少许料酒,老抽均匀的浇在鱼身上

  4. 锅要烧干啦,放点水吧,.淹没过鱼身

  5. 水开了放入切好片的豆腐,放豆腐的时候要让豆腐被汤淹没

  6. 慢慢煮吧,只要不煮开了花.我妈说鱼要煮千滚才鲜~~鄙人不才,煮了20分钟顶多.就出锅了

  7. 连锅端倒进盘子豆腐和鱼才不会散掉

参照这个菜谱，大家做出 11 作品

全部11个作品

上传你做的鲫鱼烧豆腐

 
随便看看
该菜谱发布于 2012-05-11 12:54:13
119 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者joyce被注册了的其他菜谱

鸡汤面

鸡汤面

joyce被注册了      133 做过
爆炒螺丝

爆炒螺丝

joyce被注册了      108 做过
葱爆牛肉卷

葱爆牛肉卷

joyce被注册了      53 做过
桂花蜜

桂花蜜

joyce被注册了      11 做过
草莓大福/草莓麻薯

草莓大福/草莓麻薯

joyce被注册了      4 做过
6寸戚风盘山公路汽车赛道蛋糕

6寸戚风盘山公路汽车赛道蛋糕

joyce被注册了      24 做过
青菜香菇烤鸭面

青菜香菇烤鸭面

joyce被注册了      11 做过
香菇煮年糕

香菇煮年糕

joyce被注册了      10 做过

鲫鱼烧豆腐的答疑

关于鲫鱼烧豆腐的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负