八宝南瓜盅
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人做过这道菜
拾味爸爸
今天给大家带来一道寓意美满的八宝饭，以甜糯的南瓜做盅，配上八种营养美味的食材，滋味香浓，层次丰富，甜甜蜜蜜~
用料
八宝南瓜盅的做法
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把30g小米、15g糯米和5g莲子提前用清水浸泡过夜。
如果天气较热，可以放入冰箱冷藏浸泡。如果百合用的是干百合的话，也需要提前泡发。
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泡好后倒入搅拌碗里，搅拌均匀。
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加入70g清水。
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冷水上锅，水开后转中小火，继续蒸25分钟。
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红枣4颗，洗净去核后，切成小丁。
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核桃仁5g，细细切碎。
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把蒸好的糯米饭取出，拌入2g细砂糖。
糖的分量请根据宝宝年龄和口味适当调整。
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加入红枣丁和核桃碎，再来点枸杞、葡萄干和百合，全部加入后拌匀。
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小南瓜洗净切掉头部，然后去籽去瓤。
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用刀刻出花型。
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填入混合好的食材，压实表面。
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冷水上锅，水开后大火继续蒸30分钟。
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出锅后，就可以美美享用咯！
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完成
