糯米和紫糯米淘洗干净，浸一晚，沥去水上火蒸20分钟
趁热加绵白糖搅拌均匀
然后加椰子油，搅拌均匀待用
准备好干果
碗底铺保鲜膜，底层先摆一层果干，正面朝下摆放，这样包起来会比较美观。果干品种和造型可以根据自己喜好更换
先小心用一层糯米饭固定果干，防止位置偏离。抹平。
再铺一层红豆沙，铺红豆沙留出边缘，最后的造型比较好看
最后再加一层糯米饭铺平抹匀，包好保鲜膜，倒扣出来即成。
上传你做的零失败紫米椰子油八宝饭，软糯清香！
上海小米麻麻
