准备好上述食材~
首先把汤底准备起来,我用的是这款鲣鱼白酱油,冲调出来,颜色比较淡,我很喜欢!做乌冬面兑水比例1:7,其他还可以做关东煮,厚蛋烧,或者锅底料等~
30ml鲣鱼白酱油,210ml的温水,冲调入碗,待用
水烧开,把乌冬面面放入,很方便,一人份一包~煮大约1~2分钟即可,沥水后捞出锅装入调好烫的碗内~ps:面不能煮过头,会烂掉口感很差~
鱼糕和鸣人卷切片,用漏勺在面汤里烫下30s,捞出铺好面上
最后撒上葱,木鱼花,海苔丝~一定要趁热吃哟~大满足!
鲜美~热气腾腾~
附加一段,会跳舞得木鱼花~~~~