纯牛奶加温放入酵母粉和面，待面发至蜂窝状即可拿出揉五六分钟排气，放置十多分钟再次揉面。做成大小相同的剂子，然后做成前尖后圆，用剪头剪出尾巴和胡子，取团面搓成细条，切好用手按压，沾水装上耳朵，用芝麻做眼睛和嘴，然后放置一刻钟左右再次醒发～
锅内放入凉水，篦子上抹油，放入醒发好的面食～点火开锅后蒸二十分钟关火～静置五分钟再起锅～
年年有余～
妈妈最爱的豆腐馅包子～
出锅后的白胖子们～
还不错哦～
上传你做的属你安康蒸面食
凡家私厨
