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卷心菜火腿馅饼

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用料  

卷心菜 一小半
火腿（两种）
面粉 350克
温水 200克
酵母 3克
盐 适量
孜然粉 1勺
葱 半根
姜 1片

卷心菜火腿馅饼的做法  

  1. 我选了两种火腿，一种培根一种淀粉比较多的三文治火腿

    卷心菜火腿馅饼的做法 步骤1

  2. 都切丁

    卷心菜火腿馅饼的做法 步骤2

  3. 葱花

    卷心菜火腿馅饼的做法 步骤3

  4. 卷心菜切丝切丁加适量盐用手攥出水

    卷心菜火腿馅饼的做法 步骤4

  5. 菜和火腿丁混合

    卷心菜火腿馅饼的做法 步骤5

  6. 加上孜然粉，多少任意

    卷心菜火腿馅饼的做法 步骤6

  7. 温水加入酵母搅匀

    卷心菜火腿馅饼的做法 步骤7

  8. 用筷子搅成絮状

    卷心菜火腿馅饼的做法 步骤8

  9. 在用手揉成比较光滑的面团

    卷心菜火腿馅饼的做法 步骤9

  10. 盖保鲜膜或纱布放温暖处发酵两倍大

    卷心菜火腿馅饼的做法 步骤10

  11. 发酵好面团排气揉光滑

    卷心菜火腿馅饼的做法 步骤11

  12. 分割好剂子擀皮

    卷心菜火腿馅饼的做法 步骤12

  13. 包成包子样

    卷心菜火腿馅饼的做法 步骤13

  14. 电煎铛刷油

    卷心菜火腿馅饼的做法 步骤14

  15. 把包子褶头朝下用手轻轻按压成饼状

    卷心菜火腿馅饼的做法 步骤15

  16. 煎至两面金黄

    卷心菜火腿馅饼的做法 步骤16

  17. 即可出锅，小心烫

    卷心菜火腿馅饼的做法 步骤17

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该菜谱发布于 2020-01-28 13:06:23
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