棉花糖布朗尼

7.5 综合评分
15 人做过这道菜
配方及图片来自“楠楠爱吃吃肉”。在微博上看到的,想记录下来,于是就创建了这个菜谱。非常感谢博主的分享!

用料  

黄油 100克
巧克力 100克
鸡蛋 2个
细砂糖 50克
低筋面粉 70克
棉花糖 若干粒
坚果碎(核桃或杏仁或开心果之类的) 50克
模具 6寸
油纸 1张
巧克力酱 少量

棉花糖布朗尼的做法  

  1. 黄油隔水融化

    棉花糖布朗尼的做法 步骤1
  2. 巧克力隔水融化

    棉花糖布朗尼的做法 步骤2
  3. 两种溶液混合

    棉花糖布朗尼的做法 步骤3
  4. 细砂糖加入鸡蛋搅拌均匀

    棉花糖布朗尼的做法 步骤4
  5. 加入巧克力黄油溶液

    棉花糖布朗尼的做法 步骤5
  6. 筛入低粉翻拌均匀,烤箱预热180℃

    棉花糖布朗尼的做法 步骤6
  7. 装入垫有油纸的模具中摊平

    棉花糖布朗尼的做法 步骤7
  8. 放入烤箱中层烤20分钟

    棉花糖布朗尼的做法 步骤8
  9. 撒上坚果碎,均匀铺上棉花糖,继续烤10分钟

    棉花糖布朗尼的做法 步骤9
  10. 出炉后,挤上巧克力酱装饰。

    棉花糖布朗尼的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2020-01-28 12:14:10
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棉花糖布朗尼的答疑

  • 微信用户_1D20_jc4f  02-18  
    0
    模具是多大的🤔
    作者回复 03-01  
    六寸哦
  • 阿喵喵喵喵2号  2021-12-25  
    0
    完成后很硬啊,是什么原因
    作者回复 2021-12-31  
    我也搞不懂,因为不专业😂我做的不硬哦。
  • 南笙_pyh9  2020-12-13  
    0
    黑巧可以换成白巧吗
    作者回复 2020-12-21  
    换了还叫布朗尼吗?哈哈
  • 糖sweet  2020-12-12  
    0
    亲,上面的棉花糖凉了还好吃吗?想做了送朋友
    作者回复 2020-12-21  
    我做出来都是冷了才吃,没得吃过热的😀
  • 小欣1403221127  2020-08-09  
    0
    不吃巧克力 用什么代替
    作者回复 2020-08-09  
    这个问题难倒我啦!因为方子不是原创,我只是记录,我对烘焙一窍不通😂你可以去看看有没有更好的方子呀😀

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