本食谱使用太阳谷板腱牛排做食材
整块牛排稍解冻,不要完全解冻,如图切成方块粒,这样切出来漂亮
待完全解冻后倒入烧烤酱和盐腌制半小时
芒果去中间的核,得到二片带皮芒果,在切面划井字格
取出芒果肉
保留碗状芒果皮备用
锅中融化黄油或橄榄油,倒入牛排粒翻炒至变色后,关火倒入芒果粒,利用余温炒匀。
部分装入芒果碗中,剩下的倒入盘中,可以摆上半片芒果装饰。
成品图
上传你做的㊙️果香清新的牛排粒芒果碗-太阳谷食谱