鸡米芽菜

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消耗鸡胸肉的一道菜,非常下饭哟。高能预警,油多!

用料  

鸡胸肉 一大块
芽菜 适量
适量
姜末 适量
蒜片 适量
料酒 适量
蚝油 适量
生抽 适量
花椒粉 适量
二荆条(绿) 适量
美人椒(红) 适量

鸡米芽菜的做法  

  1. 鸡胸肉切小丁

    鸡米芽菜的做法 步骤1
  2. 辣椒洗净切丁

    鸡米芽菜的做法 步骤2
  3. 切成小段

    鸡米芽菜的做法 步骤3
  4. 没有现成的宜宾芽菜,用的这种,多用水漂洗一下,捏干水份。

    鸡米芽菜的做法 步骤4
  5. 剁成末

    鸡米芽菜的做法 步骤5
  6. 剁剁剁

    鸡米芽菜的做法 步骤6
  7. 这样就行

    鸡米芽菜的做法 步骤7
  8. 热油姜蒜爆香,我用的鸡油,下鸡胸翻炒,加料酒,炒至收干水份。

    鸡米芽菜的做法 步骤8
  9. 加芽菜,此时会吸走大量油,酌情添加油,炒香。尝一下咸淡,适量添加蚝油,生抽,花椒粉。

    鸡米芽菜的做法 步骤9
  10. 加辣椒翻炒至断生。

    鸡米芽菜的做法 步骤10
  11. 加香葱(我爱香葱)

    鸡米芽菜的做法 步骤11
  12. 好啦!

    鸡米芽菜的做法 步骤12

小贴士

减肥就别吃了
不需要放盐!!!
 
该菜谱发布于 2020-01-27 19:11:19
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鸡米芽菜的答疑

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