鲜冻梭子蟹

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用料  

梭子蟹 2只
适量
适量
蒜苗 适量
面粉 三勺

鲜冻梭子蟹的做法  

  1. 把面粉中加少量的清水搅拌成无颗粒状的面糊,然后把梭子蟹裹上面糊

    鲜冻梭子蟹的做法 步骤1
  2. 全部裹上面糊

    鲜冻梭子蟹的做法 步骤2
  3. 热锅凉油,放入梭子蟹翻炒

    鲜冻梭子蟹的做法 步骤3
  4. 翻炒一分钟后加入葱姜蒜苗,翻炒五分钟后锅中加入少量清水炖开就好

    鲜冻梭子蟹的做法 步骤4
  5. 成品出锅

    鲜冻梭子蟹的做法 步骤5

小贴士

这样炒出来的蟹比较嫩,梭子蟹是我提前就洗好的,洗好后只需要用少量的白酒腌一下就可以

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-01-27 15:10:56
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鲜冻梭子蟹的答疑

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