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凉拌木耳藕片（百搭凉拌菜调料）

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TumaS的厨房  TumaS
333配方好记好用。喜欢酸口的白醋用9度米醋

用料  

藕 1节
木耳 20朵
蒜 3瓣
小葱 3根
小米椒 3个
香菜 3根
白醋 3勺
酱油 3勺
白糖 3茶匙
香油 3滴
芝麻 1勺

凉拌木耳藕片（百搭凉拌菜调料）的做法  

  1. 木耳用温开水泡开，水开后大火焯6分钟后捞出，冷水冲凉

  2. 莲藕去皮切薄片，用冷水冲去藕粉，同样焯水6分钟后，冷水冲凉

  3. 酱油、醋、糖、蒜末、小米椒丁、香油搅开，淋在滤干的木耳和藕片上，拌匀

  4. 蒜葱丁，香菜末最后撒在拌好的凉菜上即可

  5. 同理可以拌蕨菜，拌黄瓜等等，333口诀也很好记~

    凉拌木耳藕片（百搭凉拌菜调料）的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的凉拌木耳藕片（百搭凉拌菜调料）

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-01-26 18:07:41
353 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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凉拌木耳藕片（百搭凉拌菜调料）的答疑

  • 魔童Amy(下厨房)
    魔童Amy  2020-03-06  
    1 赞
    忘记拍照片了，加上姜末更好吃

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