超简单的美味可乐鸭舌
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人做过这道菜
Leean_
买了生的酱鸭舌该怎么烧菜好吃又方便呢？只需要可乐一听、干辣椒两根、少许海盐即可，来学一学吧！
用料
超简单的美味可乐鸭舌的做法
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生的酱鸭舌冷冻取出，倒入一听可乐（330ml）后，搅拌浸泡静置1-2小时。
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热锅后，倒入鸭舌可乐一起，开大火盖上锅盖闷至沸腾，开盖用筷子搅拌，为了防止糖浆变焦，搅拌时要注意，有酱汁的锅边一定不能烧干，注意搅拌时不停的经过上一次酱汁留下的地方。
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汁收了一大半了，放两根剪开的干辣椒。继续收汁（不收完，留一点点），看到鸭舌裹上汁很好看很诱人了，关火，再撒一点柠檬海盐（因为可乐有点甜）。搅拌，就可以出锅啦。
小贴士
注意⚠️不要使可乐中的糖浆在锅内变焦，一定要不停搅拌。注意技巧：有酱汁的锅边一定不能烧干，注意搅拌时不停的经过上一次酱汁留下的地方。
