糯米甜酒鸡

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糯米酒甘甜芳醇,能刺激消化腺地分泌,增进食欲,营养成分更易于人体吸收,是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。

用料  

甜酒(醪糟) 250克
半只
客家娘酒 2汤勺
少许
黄片糖 1片

糯米甜酒鸡的做法  

  1. 把鸡洗净斩件,姜切碎,烧热锅,把鸡倒入炒一下。

    糯米甜酒鸡的做法 步骤1
  2. 盛半斤甜酒,记得勺要干净,不能有油,以免造成甜酒坏了。

    糯米甜酒鸡的做法 步骤2
  3. 炒到变色倒入半斤甜酒炒一炒。(这样鸡的味道更好。)把剩余的米酒到进去。

    糯米甜酒鸡的做法 步骤3
  4. 加水适量煮沸

    糯米甜酒鸡的做法 步骤4
  5. 再加2汤勺客家娘酒进去

    糯米甜酒鸡的做法 步骤5
  6. 煮开后加一块红糖,小火炖30分钟。

    糯米甜酒鸡的做法 步骤6
  7. 适合所有人食用。温中益气、补气养颜。中老年人、孕产妇和身体虚弱者更加适合。

    糯米甜酒鸡的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2020-01-25 17:03:06
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