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无水白灼虾

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眼睛很泡泡的厨房  眼睛很泡泡

用料  

虾 1斤
姜片 3片
小葱 1根
料酒 3汤勺
盐 1汤勺
白糖 2汤勺

无水白灼虾的做法  

  1. 小葱切开分葱白和葱叶两部分备用

  2. 小火起锅，先加入料酒，在放入其它配料和葱白，等待糖和盐融化后放入大虾，翻炒均匀盖盖子，依据虾的大小焖3-5分钟，直到虾完全变红。

  3. 开盖调至中火，下葱叶，30-60秒葱叶炒蔫即可出锅。

    无水白灼虾的做法 步骤3

小贴士

这道菜虾肉Q弹，但是按照我的用盐量会有一些咸，不喜欢吃咸的可以少放一点，如果家里有海盐就更好了（味道会更鲜）。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的无水白灼虾

 
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该菜谱发布于 2020-01-24 22:14:17
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