糯米洗净，浸泡到水中2-3天，要泡到用手一捏就碎的程度。泡好后，用水洗净，放入盆中，倒入和糯米齐平的水。
江米放高压锅蒸熟。放凉后拌入少量水和糖平铺碗里备用。
红枣洗净，放入干燥的热锅中，干焙，出来焦香味的时候，关火，放到糯米上，如果还有其他果脯也可以放到糯米上。
将糯米碗再一次放入高压锅，蒸熟即可。我是小盆，蒸15分钟，您可以看自己的盆大小而定，和蒸米饭的时间一样。
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