牛肉切块后,冷水下锅,加1勺料酒,烧开后出水,捞出洗净备用
热油,姜,蒜蓉炒香,加牛肉,加生抽炒一分钟,加入清水过面,大火烧开后小火炖20分钟
土豆、胡萝卜切块,放入锅内,加入一勺生抽,2块咖喱,加入过面清水,小火炖20分钟至粘稠即可试试是否够味,不够就加点盐再煮一分钟
上传你做的咖喱土豆牛肉