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卤
卤干子and鹌鹑蛋
卤干子and鹌鹑蛋
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远方的诗H
用料
鹌鹑蛋
35个
花干子
小盘
盐
三勺
冰糖
四五颗
八角
三个
花椒
十粒
老抽
3勺
生抽
1勺
香叶
1片
大葱
适量
姜
适量
卤干子and鹌鹑蛋的做法
准备佐料，根据自己卤味适量调整
食材和酱料，酱料的添加可根据自己口味调整
大火煮开，调制小火炖半小时
最后收汁，好香呀～
小贴士
本来想尝试不加一滴水加啤酒的，后来还是放了水，水一定要没过干子和鹌鹑蛋即可。加水调料得适当多加才入味。
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该菜谱发布于 2020-01-21 16:28:04
230 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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卤干子and鹌鹑蛋的答疑
蟑小白
2020-01-21
0
赞
那包卤料是啥
作者回复
2020-12-15
买的现成的卤料包，最后没放。
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