浓郁广西风味—老友炒粉利
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人做过这道菜
ATAOTAO
来自广东的广西媳妇自创菜谱～
第一次吃就爱上了这老友风味～觉得味道很赞！喜欢广西风味的值得一试！粉利可能其它地区没有，我觉得米粉，河粉应该也都能用这些配料来炒！不喜勿喷～
第一次吃就爱上了这老友风味～觉得味道很赞！喜欢广西风味的值得一试！粉利可能其它地区没有，我觉得米粉，河粉应该也都能用这些配料来炒！不喜勿喷～
用料
浓郁广西风味—老友炒粉利的做法
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将粉利切薄片再切条（要薄一点～厚了不好吃），五花肉切片，西红柿切丁，酸笋切丝，豆豉用刀碾碎，蒜米拍碎，葱花备用。
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热锅中小火，放入五花肉爆出油。再放入蒜米爆香。接着放入酸笋，西红柿，豆豉中大火爆炒出香味。
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然后放入粉利大火炒到有点软，炒到表面发黄甚至有点焦黄最香～然后加入广西特色辣椒酱，蚝油，鸡精翻炒均匀，快好了再从锅边淋入酱油翻炒均匀后加入葱花翻炒均匀～出锅
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超美味～
