香嫩鸡腿煲

7.5 综合评分
12 人做过这道菜
时间:约30-40分钟
难度:零厨艺✌️
份量:3人份

用料  

鸡腿(大) 5个
白胡椒粉 1g
食用油 10g
生姜 3片
5瓣
花椒粉 2g
鲜香菇 3朵
生抽 10g
老抽 5g
蚝油 20g
2g
啤酒 1罐
0.5g
香菜 1根

香嫩鸡腿煲的做法  

  1. 锅中倒油,倒入鸡腿,大火把水分炒干,撒少许白胡椒粉炒匀。

    香嫩鸡腿煲的做法 步骤1
  2. 放入姜、蒜、花椒,转小火炒香,再放入洋葱块、香菇炒香。

    香嫩鸡腿煲的做法 步骤2
  3. 倒入生抽、老抽、蚝油、糖炒匀,加啤酒没过食材,煮开后转中小火,加盖炖煮20分钟。

    香嫩鸡腿煲的做法 步骤3
  4. 加盐炒匀,撒香菜增香。

    香嫩鸡腿煲的做法 步骤4

小贴士

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该菜谱发布于 2020-01-21 14:09:57
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