青椒炒豆腐

7.0 综合评分
25 人做过这道菜

用料  

豆腐 1块
青椒 2个
大蒜 6瓣
1勺
鸡精 1/2勺
生抽 1勺

青椒炒豆腐的做法  

  1. 青椒切小块

    青椒炒豆腐的做法 步骤1
  2. 豆腐切块

    青椒炒豆腐的做法 步骤2
  3. 起锅烧油,七成油温下豆腐炸至金黄,盛出备用。

    青椒炒豆腐的做法 步骤3
  4. 起锅烧油,下蒜蓉爆香,下青椒翻炒两分钟,再下豆腐,加生抽,盐,鸡精,翻炒1分钟,

    青椒炒豆腐的做法 步骤4
  5. 盛出就可以了。

    青椒炒豆腐的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2020-01-21 01:11:21
3048 收藏


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青椒炒豆腐的答疑

  • MEnDe  2023-02-06  
    1
    这个豆腐我总是炒烂了,😂这回学到了
    作者回复 2023-02-08  
    加油💪
  • 1哈哈哈1234  2020-08-24  
    1
    用的什么豆腐啊
    作者回复 2020-08-25  
    北豆腐
  • 韩公子_bie5  2020-07-18  
    1
    放多少油啊
    作者回复 2020-07-19  
    煎豆腐时多放一点,三勺左右,炒的时候锅中留底油就可以了
  • biubiubiu哎  2020-04-08  
    1
    豆腐可以不炸只煎一下可以吗
    作者回复 2020-04-09  
    可以,快速煎黄就行,注意油温
  • _h6xsa  2021-01-17  
    0
    什么是北豆腐,没听懂,我只知道老豆腐嫩豆腐
    作者回复 2021-01-18  
    就是硬一点的那种豆腐
  • 阿姆斯特丸  2020-12-10  
    0
    不错不错。有没有带菜汤的做法
    作者回复 2020-12-12  
    那就下豆腐时加点水淀粉吧

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