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正宗潮汕卤鹅
正宗潮汕卤鹅
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阳光7580_ocw1
用料
肥鹅
1只
卤料：桂皮，八角，香叶，南姜，花椒
适量
冰糖
1块
生抽
1瓶勺
老抽
半瓶
盐
味精
正宗潮汕卤鹅的做法
放入专用锅，加水浸过鹅，加入所有的配料
水开5分钟把鹅移一下，防止粘锅，1个小时后把鹅翻个身
用筷子插一下鹅腿没血水就熟了
小贴士
整个过程得多把鹅移移，防止粘锅
参照这个菜谱，大家做出 1 作品
上传你做的正宗潮汕卤鹅
随便看看
拌三色
豆腐糯米糍
黑椒口蘑
腊肠菜饭
菜花炒鸡蛋
苦瓜炒肉
菠萝果酱
香酥鸡块
补钙鱼汤
花生糊
该菜谱发布于 2020-01-20 23:14:37
147 收藏
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