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藜蒿茶树菇炒腊肉
藜蒿茶树菇炒腊肉
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锦瑟画眉
藜蒿和茶树菇这两样菜都特别适合配腊肉,本身不算好吃,很干很柴,但吸收了腊肉的油火,立刻就焕发生机。
用料
茶树菇
200克
腊肉
1块
藜蒿
辣椒
蒜
盐
姜
黄酒
藜蒿茶树菇炒腊肉的做法
腊肉切片,油锅里煸透,加入黄酒烹香,放姜蒜小辣椒,加入茶树菇,藜蒿,要多炒一会儿才会入味,也可以放一点生抽,盐,最后出锅。
小贴士
家里的火没有饭馆那么旺,所以藜蒿必须多炒一会儿断生,否则不好吃,其实有些饭馆做的也不入味,只是好看一些而已。
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该菜谱发布于 2020-01-20 11:12:29
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