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葱姜炒花甲
葱姜炒花甲
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教父家常菜
花甲一年四季都能买到，味道鲜美，爆炒、开汤都不错。
用料
花甲
1斤
葱
适量
姜丝
适量
葱姜炒花甲的做法
准备食材
将花甲焯水至开口；
起锅烧油将姜丝爆香，然后放花甲、剁椒、盐、味精、料酒大火翻炒，出锅前放葱段，装盘。
小贴士
花甲需提前浸泡几小时，去除泥沙。
参照这个菜谱，大家做出 1 作品
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该菜谱发布于 2020-01-20 10:26:10
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葱姜炒花甲的答疑
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