低糖百香果咸蛋黄玛德琳

模具刷适量融化的黄油，撒上低粉，放冰箱冷藏。

黄油隔火/隔热水融化。

鸡蛋加白砂糖和百香果汁搅匀。

低粉和泡打粉过筛，与蛋液搅匀，再分三次加入融化的黄油至充分吸收。

面粉糊包上保鲜膜放冰箱冷藏1小时以上。

咸蛋黄上锅蒸熟，捣碎。

面粉糊从冰箱里拿出来，回温20分钟后，装入挤花袋，挤入模具4分满。用小勺子舀入蛋黄碎。

挤入剩下的面粉糊，到模具八分满，轻轻振动几次烤盘，排出多余空气。

烤箱预热，170度上下火20分钟，可根据自家烤箱脾气调节温度。

出炉，晾凉，翻扣过来秒变美貌的大肚子宝宝。