酥角，小时候的味道

Name: 酥角，小时候的味道
Ingredients: 10个（面团）鸡蛋; 1500克面粉; 适量猪油; 适量（馅料）椰蓉; 适量熟白芝麻; 适量白砂糖; 适量熟花生碎

8 人做过这道菜

小时候，每年过年前家里都会聚在一起包酥角，小小的一颗酥角，花生芝麻椰蓉加白糖的碰撞，又香又甜又酥，小朋友最爱的零嘴。

用料

一边加鸡蛋一边加猪油一边用筷子搅拌成棉絮状，一滴水都不要加，如果喜欢吃酥脆的就多加猪油，如果喜欢吃偏硬口感的就少放猪油。用手或者面包机揉到面团光滑，取适量面团用擀面杖擀成一公分厚度的薄片，然后用小慕斯圈印出来。
馅料混合均匀，用面皮包好捏花边
全部包好之后用花生油炸，炸至金黄捞出控油，晾到常温密封保存，可以保存一个月。
密封保存
叫上兄弟姐妹和小伙伴们一起做酥角吧！

面包机

随便看看

该菜谱发布于 2020-01-19 01:34:16

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