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茄子炒肉

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皮卡兔o的厨房  皮卡兔o

用料  

茄子 2个
鸡肉 50克
姜 3片
酱油 3勺
盐 适量
蒜 2瓣
葱 半根
生抽 1勺

茄子炒肉的做法  

  1. 葱姜蒜洗净，切丝：茄子洗净，先切片再切丝

    茄子炒肉的做法 步骤1

  2. 茄子放盐腌20分钟，备用

    茄子炒肉的做法 步骤2

  3. 鸡肉切小块，放盐和酱油腌制

    茄子炒肉的做法 步骤3

  4. 锅中放油，倒入腌制好的肉翻炒，炒至发白后盛出备用

    茄子炒肉的做法 步骤4

  5. 锅中放油，倒入葱姜蒜，倒入茄子，翻炒至变软

    茄子炒肉的做法 步骤5

  6. 将炒好的鸡肉倒入锅中，放入酱油翻炒均匀，再放入盐调味

    茄子炒肉的做法 步骤6

  7. 放入味精、鸡精等调味，翻炒均匀就可以出锅啦～

    茄子炒肉的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2020-01-18 21:06:16
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