登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 小河虾炒韭菜

小河虾炒韭菜

7 人做过这道菜
收藏
四季煮意的厨房  四季煮意
正是小河虾上市的时候，小河虾油炸后香香脆脆连壳一起吃，补钙正好~

用料  

小河虾 半斤
韭菜 半斤
黄酒 少许一小匙
生抽 1汤匙
盐 适量

小河虾炒韭菜的做法  

  1. 这么新鲜的小河虾一定要带回家

    小河虾炒韭菜的做法 步骤1

  2. 韭菜，小河虾洗净滤水晾干

    小河虾炒韭菜的做法 步骤2

  3. 韭菜切段

    小河虾炒韭菜的做法 步骤3

  4. 小火烧锅，锅热后倒入油，把处理好的河虾放入油锅中，炸红，一般时长为三到五分钟，为了保证口感鲜嫩，不能炸久了。只要待它稍稍变色，虾壳爽脆后，放小半勺盐和黄酒去腥调味

    小河虾炒韭菜的做法 步骤4

  5. 韭菜下油锅炒熟加少许盐，加入炒熟的小河虾翻炒，起锅前加一勺鲜酱油

    小河虾炒韭菜的做法 步骤5

  6. 鲜香味美~

    小河虾炒韭菜的做法 步骤6

小贴士

制作这道美食不要太咸，一来对身体不好，二来也会把食材原有味道盖住，关键是会咸得发苦~

参照这个菜谱，大家做出 7 作品

全部7个作品

上传你做的小河虾炒韭菜

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-01-18 19:51:15
521 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者四季煮意的其他菜谱

东坡肘子

东坡肘子

四季煮意      58 做过
豉油鸡（酱油鸡）

豉油鸡（酱油鸡）

四季煮意      2 做过
营养美味的小米糕（高考中考生食谱）

营养美味的小米糕（高考中考生食谱）

四季煮意      2 做过
粉蒸排骨

粉蒸排骨

四季煮意      0 做过
冰糖胡萝卜干

冰糖胡萝卜干

四季煮意      1 做过
最爱番茄牛肉面（中高考生的营养餐）

最爱番茄牛肉面（中高考生的营养餐）

四季煮意      1 做过
好吃又营养的番茄虾滑（虾丸）

好吃又营养的番茄虾滑（虾丸）

四季煮意      0 做过
高考中考娃的最爱：青豆胡萝卜焖牛展

高考中考娃的最爱：青豆胡萝卜焖牛展

四季煮意      0 做过

小河虾炒韭菜的答疑

暂无作者回复的答疑，查看全部2条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负