热锅加油放入姜片煎，下焯水后的牛腱再煎。再放入各种香料稍煎，加料酒少许。
加热水500毫升煮开后，转小火。煮一个小时
捡去香料，放入酱油，味淋和烤肉酱。再煮20分钟。
放入开水烫过的油豆腐。同煮15分钟。
转移到陶瓷煲内。加热，出锅。
上传你做的油豆腐烧牛腱
羊大为肥
