恶魔蛋

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第一次吃到deviled eggs是在美国房东家,作为餐前dessert,好吃到惊艳!特地拿来菜谱分享给大家! 黄油可以加可以不加哦,看个人喜好!

用料  

鸡蛋 4个
蛋黄酱 2勺
胡椒 少许
1/8 teaspoon
1/8 teaspoon
黄油 5克

恶魔蛋的做法  

  1. 准备好配料:水煮蛋4个,蛋黄酱,糖,黄油,黑胡椒,盐

    恶魔蛋的做法 步骤1
  2. 将熟鸡蛋剥皮,对半切开

    恶魔蛋的做法 步骤2
  3. 倒腾蛋黄到单独的小碗里,将蛋白留下

    恶魔蛋的做法 步骤3
  4. 添加配料:蛋黄酱2勺

    恶魔蛋的做法 步骤4
  5. 盐:1/8 teaspoon (2g)

    恶魔蛋的做法 步骤5
  6. 糖:1/8 teaspoon(2g)

    恶魔蛋的做法 步骤6
  7. 胡椒:少许

    恶魔蛋的做法 步骤7
  8. 黄油:一小块 5g

    恶魔蛋的做法 步骤8
  9. 搅拌好各种调料后,装回鸡蛋白里,就可以啦!

    恶魔蛋的做法 步骤9

小贴士

1.鸡蛋冷水开始煮,16分钟就可以全熟了。
2.盐和糖可以选择放或不放,蛋黄酱是重点!
3.搅拌后,尝一下味道,鸡蛋黄的味道不是很浓的时候就可以了。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-01-18 04:47:13
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