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金针菇肥牛

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roro爱吃ro的厨房  roro爱吃ro
跟wenwen_s学的，略改动，存着菜谱以后再改进。
这个菜单适合口味比较清淡的，想要有口味可以番茄和番茄酱一起加。

用料  

肥牛卷 一斤
西红柿 2个
金针菇 半斤
姜 适量
盐 2勺半
鸡精 少量
胡椒粉 少量

金针菇肥牛的做法  

  1. 肥牛卷焯水去油
    金针菇快速焯水

    金针菇肥牛的做法 步骤1

  2. 热油，放入姜丝翻炒出味后，加入番茄粒

    金针菇肥牛的做法 步骤2

  3. 炒到番茄软烂出汁
    【再加番茄酱会更浓郁】

    金针菇肥牛的做法 步骤3

  4. 加冷水，搅拌烧开
    （确保汤汁浓郁，冷水不要太多，预测能没过金针菇和肥牛即可）

    金针菇肥牛的做法 步骤4

  5. 先放入金针菇，
    快煮开时加入两勺半盐，少量鸡精、胡椒粉

  6. 加入焯水后的肥牛卷

    金针菇肥牛的做法 步骤6

  7. 牛肉不要煮久，快速起锅。

    金针菇肥牛的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 19 作品

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金针菇肥牛相关分类

快手菜 金针菇肥牛 肥牛金针菇 肥牛金针菇卷 肥牛 金針菇
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该菜谱发布于 2020-01-17 19:37:03
1834 收藏
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金针菇肥牛的答疑

  • Ms_Wild(下厨房)
    Ms_Wild  2020-02-01  
    3 赞
    感谢楼主！超好吃😭留学党找到了家的味道！我用的是番茄酱，配了手擀面一起吃，味道很足，番茄金针菇肥牛面，你一定要试试！
    作者回复 2020-02-11  
    我也试试哒，趁没开学赶紧学做饭😀

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