一碗端一人食番茄龙利鱼煲

龙利鱼解冻，用厨房纸巾吸干水分，切小块（不用太小待会儿会缩一点）
用一小勺橄榄油、一撮黑胡椒、一小撮盐腌下

哒哒哒切番茄🍅，番茄越熟越好，软软的捏不住的喷汁水的最好
切好的番茄分成两份，一份1/3一份2/3

蔬菜洗干净
香菇切片，白菜or娃娃菜大瓣的叶片切开

锅烧热，一点点油就可以
下2/3的那份番茄，用铲子撵成小块，待番茄出汁加一碗水，烧开后调小火嘟嘟嘟煮一会儿
*为什么不直接把番茄切成小块呢？因为这样它的汁就偷偷溜掉了呀

等番茄软烂，逐渐和水融为一体的时候加番茄酱
啊呀没有图，以后想起来了补
*注意番茄膏和番茄沙司的区别：
前者是没有调味的≈浓缩番茄，后者是已经加盐加糖可以直接用来沾薯条的。
分不清名字可以看一下配料表就知道了，使用的时候根据情况调整糖盐用量，番茄沙司就减糖减盐。
搅呀搅，汤底就好啦

然后加香菇和娃娃菜
不用担心汤底盖不过它，因为蔬菜待会儿会出汁水的，水量实在太少就适当加一些吧，当然番茄酱也加一些
盖锅盖小火嘟嘟嘟

娃娃菜煮到喜欢的程度
我喜欢没这么酥烂的，还有一点点脆脆口感的那种，就少煮一会儿；喜欢入口即化的多煮一会儿ho
下龙利鱼，继续小火嘟嘟嘟3～5分钟等鱼熟就好了～

还记不记得剩下的番茄！
这个时候加进去！就不用担心番茄化光了吃不到了！
然后糖盐调味，由于会因为番茄的甜度、番茄酱的品牌和个人口味的不同产生比较大的波动，所以没有具体克数，可以一边尝一边调整，别烧干了就行

满意了就起锅！配米饭下饭第一名！
蔬菜蛋白质优质脂肪碳水都有了！