白菜帮半棵
如图上切成丝
这样切的白菜丝可以很好的保持爽脆，不容易塌陷出水。
准备好蒜末辣椒
这道菜全程大火，油要烧的够热，爆香蒜末辣椒。
倒入白菜丝快速翻炒均匀
要快速加香醋再翻炒均匀。
出锅时再放盐和鸡粉，出锅放盐白菜帮不容易塌陷出水。翻炒均匀就可以出锅了。
配上自己蒸的玉米面窝窝头，小米粥，热乎乎的，冬天就是吃白菜的季节。
上传你做的酸脆爽口的白菜丝
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疯狂的小猪仔
