草莓季不要错过的甜品👉草莓糯米糍❗️巨好吃

6.8 综合评分
97 人做过这道菜
草莓到底是什么神仙水果😄😄不管做什么吃的,都好看又好吃❗️妥妥的高颜值❗️配上糯米糍,酸酸甜甜糯叽叽,真的太好吃啦~

用料  

糯米粉 60克
玉米淀粉 15克
纯牛奶 90克
细砂糖 20克
黄油 10克
草莓 7个
椰蓉 适量

草莓季不要错过的甜品👉草莓糯米糍❗️巨好吃的做法  

  1. 粉类全部过筛

    草莓季不要错过的甜品👉草莓糯米糍❗️巨好吃的做法 步骤1
  2. 加入纯牛奶和细砂糖搅拌均匀

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  3. 加入融化成液体的黄油搅拌均匀

    草莓季不要错过的甜品👉草莓糯米糍❗️巨好吃的做法 步骤3
  4. 过筛一下更细腻

    草莓季不要错过的甜品👉草莓糯米糍❗️巨好吃的做法 步骤4
  5. 包上保鲜膜,用牙签插几个小洞,放入蒸锅中扎几个小洞,蒸20分钟

    草莓季不要错过的甜品👉草莓糯米糍❗️巨好吃的做法 步骤5
  6. 蒸好后揉均匀放入冰箱冷藏半小时

    草莓季不要错过的甜品👉草莓糯米糍❗️巨好吃的做法 步骤6
  7. 分成7等份,面板上放点熟糯米粉防粘,糯米团不用全部沾上面粉,不然裹不上椰蓉,

    草莓季不要错过的甜品👉草莓糯米糍❗️巨好吃的做法 步骤7
  8. 包入草莓即可

    草莓季不要错过的甜品👉草莓糯米糍❗️巨好吃的做法 步骤8
  9. 再裹上一层椰蓉

    草莓季不要错过的甜品👉草莓糯米糍❗️巨好吃的做法 步骤9
  10. 超好吃

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  11. 糯叽叽太香啦

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  12. 高颜值

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该菜谱发布于 2020-01-17 11:59:02
5630 收藏


草莓季不要错过的甜品👉草莓糯米糍❗️巨好吃的答疑

  • 做烘焙的小胖纸  2020-03-21  
    0
    玉米淀粉可以换成糯米粉吗?
    作者回复 2020-03-22  
    可以
  • 下厨房用户_gk85  2020-03-14  
    0
    蒸好后放冰箱不会硬吗?
    作者回复 2020-03-14  
    半小时会硬吗?保鲜膜包起来放冰箱冷却后就可以做了
  • 下厨房用户_ukrb  2020-03-12  
    0
    水开了才开始蒸20分钟对吗?我的冷水蒸不熟
    作者回复 2020-03-12  
    冷水上锅,蒸凝固就可以了
  • Ada与美食  2020-03-07  
    0
    这个方子不行,糯米蒸完是硬的、散的,我是拿称完全按方子比例做的,而且做了两遍,结果都一样。
    作者回复 2020-03-08  
    自己找一下自己问题吧
  • chenchenchen_chen  2020-02-26  
    0
    皮稍微有点硬是什么原因呢?怎么样才能软点呢
    作者回复 2020-02-26  
    我做的不硬啊
  • 等你来品  2020-02-26  
    0
    吃不完放冰箱冷藏,第二天口感会硬掉吗?
    作者回复 2020-02-26  
    会,放久了糯米的都会,
  • 锦瑟私华年_013c  2020-02-25  
    0
    没有椰蓉怎么办
    作者回复 2020-02-25  
    可以不用
  • 心心霉  2020-02-23  
    0
    花生油可以吗?
    作者回复 2020-02-23  
    味道大,最好不要哦
  • 糖醋排骨and榨菜  2020-02-16  
    0
    黄油可以不下吗  或者可以用什么代替  
  • 三姐姐72  2020-02-12  
    0
    为什么我做的粘得不行。还在草莓上裹不起

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