鱼香肉丝
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天天sweet520
用料
| 黑木耳，竹笋 | |
| 过好油的肉丝 | |
| 大葱末，姜末，蒜末，泡椒碎，小葱段 | |
| 调味汁:醋，番茄酱，生抽，白糖，盐，淀粉，料酒 | |
| 豆瓣酱 |
鱼香肉丝的做法
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黑木耳切丝，竹笋切丝，焯水备用。
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起油锅，油热后倒入姜末，蒜末，葱末，泡椒碎炒香，加入豆瓣酱炒，倒入肉丝炒，倒入黑木耳和笋丝炒，倒入料汁炒，起锅前加入小葱段翻炒。出锅。
