猪肝洗净切薄片，浸泡凉水去血水。
香干切薄片。
枸杞叶洗净。
锅内烧水，加入料酒和少许盐。
冷水下锅焯烫猪肝，变色后立刻捞出。
另起锅，热油下入葱花爆香后，下入香干炒香。
加入水煮开。
加入枸杞叶煮三分钟。
加入猪肝和枸杞，再煮三分钟。调入适量盐。
开饭！
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九儿妈妈咪呀
