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芹菜土豆片

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正义闫的厨房  正义闫
绝对原图，喜欢吃土豆的一定会爱上这道菜

用料  

芹菜 1根
土豆 2个
西红柿 半个
蒜 3瓣
盐 适量
葱 一小段
老抽 半勺
花椒粉 一点

芹菜土豆片的做法  

  1. 将两个土豆切片，泡在水中等待下锅！

    芹菜土豆片的做法 步骤1

  2. 芹菜切段待用

    芹菜土豆片的做法 步骤2

  3. 葱姜蒜待用，在这里要补充一下需要半个西红柿🍅，切好待用！

    芹菜土豆片的做法 步骤3

  4. 锅里倒油，待油热放一点花椒粉然后将葱姜蒜一起倒入，闻到香味后倒入西红柿炒5秒，然后倒入土豆片，芹菜，放一勺豆瓣酱，少量鸡精，盐，半勺老抽上色！然后翻炒等土豆上色均匀后，倒半小碗水！盖上锅盖！等水快干时起锅！就大功告成了！

    芹菜土豆片的做法 步骤4

小贴士

倒水量要看你家锅蒸发水份程度，我一般是和土豆齐平！

上传你做的芹菜土豆片

 

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该菜谱发布于 2020-01-16 20:47:48
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芹菜土豆片的答疑

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