西红柿去皮（头顶划十字，放开水里烫，剥皮）。水烧开，加入一勺料酒，放入肥牛，变色后捞出（不要烫老了）。番茄切块，适量油放姜片蒜，炒西红柿，炒至变软，加番茄酱，加适量糖，加入适量水，加入一勺生抽，白胡椒，烧开后加入金针菇，最后加入肥牛，加点盐。
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妮妮爱吃水果果
