步骤一:热油锅中放入冰糖,小火熬糖色(小心溅油)
步骤二:锅中倒入鸡块,大火爆炒
步骤三:倒入花雕酒,加入蒜瓣、姜片、葱和切好的青椒
步骤四:倒入蚝油生抽、老抽调和汁,然后倒入锅中
步骤五:泡好的蘑菇剪开,倒入锅中炒匀
步骤六:加入高鸡汤(或浓汤宝)提鲜增味,泡没鸡肉,继续收汁
步骤七:香菇黄焖鸡就完成啦
上传你做的《中餐厅》—香菇黄焖鸡