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香菇木耳汽锅鸡

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꧁阳俊  ꧂的厨房  ꧁阳俊  ꧂

用料  

木耳 10朵
干香菇 10朵
姜 3片
料酒 3勺
盐 适量克
小葱 4根
仔鸡 1只

香菇木耳汽锅鸡的做法  

  1. 仔鸡宰杀去内脏后清洗干净剁块，放入容器内加入两小勺盐抓捏后清水冲洗掉血水控干水分

    香菇木耳汽锅鸡的做法 步骤1

  2. 干香菇，黑木耳用开水泡发后洗净备用

    香菇木耳汽锅鸡的做法 步骤2

  3. 将控干水分的鸡块倒入容器中，加入适量盐（根据自己的口味）料酒 葱姜抓拌后静置半小时

    香菇木耳汽锅鸡的做法 步骤3

  4. 将静置后的鸡块放入汽锅中（可以放点太子参，）撒几粒枸杞，蒸锅烧开水，上汽后将汽锅置入蒸锅中蒸40分钟左右，直至食材熟透。

    香菇木耳汽锅鸡的做法 步骤4

小贴士

这道菜可以不放味精，鸡精；加入太子参适合小孩（也可以不加），原汁原味，滋补营养的一道美食！

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该菜谱发布于 2020-01-15 17:14:10
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