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猪蹄萝卜汤

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筱贰莜的厨房  筱贰莜

用料  

猪蹄 1只
萝卜 1根
姜 5片
葱 6根
盐 2勺

猪蹄萝卜汤的做法  

  1. 猪蹄洗净沥干

    猪蹄萝卜汤的做法 步骤1

  2. 热锅烧油，放入葱姜爆香

    猪蹄萝卜汤的做法 步骤2

  3. 加入猪蹄煸炒至变色

    猪蹄萝卜汤的做法 步骤3

  4. 加入热水煮开

    猪蹄萝卜汤的做法 步骤4

  5. 撇干净浮沫，转小火盖盖焖煮40分钟

    猪蹄萝卜汤的做法 步骤5

  6. 萝卜洗净削皮切滚刀块，冲洗下

    猪蹄萝卜汤的做法 步骤6

  7. 煮了四十分钟的汤已经浓白了

    猪蹄萝卜汤的做法 步骤7

  8. 加入萝卜和一勺盐翻拌均匀，大火煮开，撇沫，转中小火煮15分钟

    猪蹄萝卜汤的做法 步骤8

  9. 萝卜用筷子轻易穿透，就软烂了，再加一勺盐，三分之一勺味精，关火

    猪蹄萝卜汤的做法 步骤9

  10. 汤白白的，很香

    猪蹄萝卜汤的做法 步骤10

  11. 超级好吃

    猪蹄萝卜汤的做法 步骤11

  12. 肉肉很软糯，萝卜很爽口

    猪蹄萝卜汤的做法 步骤12

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

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该菜谱发布于 2020-01-14 20:23:06
955 收藏
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猪蹄萝卜汤的答疑

  • 张小小洪(下厨房)
    张小小洪  2020-12-24  
    2 赞
    会不会很油啊煸过的
    作者回复 2020-12-24  
    油放少点还好吧，我做出来是不油的
  • weqvling思密达_kmx8(下厨房)
    weqvling思密达_kmx8  2020-12-15  
    0 赞
    是用白萝卜吗
    作者回复 2020-12-22  
    这里我是用的白萝卜哦

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