橄榄菜炒饭

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非常家常的一个炒饭,搭配的食材也很随意,可以是青菜,火腿,甜玉米粒,胡萝卜,黄瓜,看你冰箱有什么喽
今天我家冰箱只有甜玉米粒和鸡蛋,那就开做喽

用料  

橄榄菜 酌情适量
米饭 一碗
鸡蛋 1个
香葱 2根
甜玉米粒 1把

橄榄菜炒饭的做法  

  1. 如上食材备好,锅里加油,先把鸡蛋炒下,盛出。

  2. 锅里加少许油,下葱白,炒出香味。下米饭,翻炒均匀,加入橄榄菜,翻炒,加甜玉米粒,继续翻炒直到米饭一粒粒的,加适量盐,香葱碎翻炒均匀即可出锅。

小贴士

香葱葱白部分用来炝锅,葱绿部分最后加入起增香点缀作用。
橄榄菜比较油,所以炒饭不需要放太多油。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-01-14 11:48:12
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橄榄菜炒饭的答疑

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