香橙牛油果蒸糕-宝宝辅食

Name: 香橙牛油果蒸糕-宝宝辅食
Ingredients: 60克牛油果; 80克小米粥; 30克低筋粉; 1个鸡蛋; 10克葡萄干; 1/5个（可换梨子等其它水果）冰糖橙; 10个月以上参考月龄

1 人做过这道菜

个人微信号：fushi1025
我是一个两个小宝宝的老妈子，因上班，在大宝的辅食忙稀里糊涂养这么大，导致大宝偏食，所以在二宝的辅食上认真对待，所以我把平时给宝宝做过的辅食整理出来，收录在我的微信公众号“笨笨团子的宝宝辅食”，分享一点自己的经验，让宝妈们少走点弯路，也记录两宝宝的食谱，等宝宝长大了，会骄傲的说：“瞧我妈妈多棒”。如果大家想不出给宝宝吃啥的时候，就加我微信，来转转吧，说不定灵感就来了！我们一起陪着宝宝长大

用料

牛油果	60克
小米粥	80克
低筋粉	30克
鸡蛋	1个
葡萄干	10克
冰糖橙	1/5个（可换梨子等其它水果）
参考月龄	10个月以上

香橙牛油果蒸糕-宝宝辅食的做法

牛油果去皮挖出果肉切丁、葡萄干洗净备用
将牛油果、冰糖橙、葡萄干、小米粥、鸡蛋放入辅食机搅打细腻
＊1､橙子一定要用非常甜并汁多的哦，如果口感不好的橙子，这里可以考虑用梨子或者苹果等食材替代
2、如果咀嚼能力较弱的小宝宝，葡萄干一定要处理得细碎点
3､这个食谱，鸡蛋一定要加的哦，不加会不成型哈
搅打好的蛋糊倒入碗中，加入低筋面粉，搅拌均匀、无颗粒状态

＊当你搅拌到粘在筷子上不易滴落的状态就是可以了，如果太稀可以再多加点低筋粉调和一下

模具内侧刷油，底部铺一层油纸来防粘再倒入所有面糊后，将面糊震平
模具放入锅中盖上一个小盘子，蒸20分钟左右
＊用小盘子扣一下可以防止水汽进入，这里也可以用耐高温保鲜膜代替

完全熟透后取出，放置温凉后去掉油纸，给小蒸糕脱膜。再用模具凹几个形状

＊我建议待蒸糕完全凉透，再凹造型哦；刚出锅时蒸糕比较湿润，会跟豆腐一样，但经过空气中稍稍风干一会儿，就很好压形状了
这样蒸糕就变得更小更可爱啦，造型萌颜色清新口感还软糯，如果家有大宝宝可以在蒸糕中少加点糖，会更甜更好吃哦