威士忌烩红烧猪蹄炖宽粉

Name: 威士忌烩红烧猪蹄炖宽粉
Ingredients: 适量猪蹄; 适量黄冰糖 生抽 老抽 盐; 随意威士忌

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大火收汁开盖那一刻的香味我把自己感动了不矫情的念想起了当年在卢塞恩唐人街吃到红烧猪蹄饭的心情💓

用料

猪蹄焯水后重新放入水炖煮至软糯口感按自家喜欢的来
红烧时用猪蹄原汤打底生抽和老抽调色黄冰糖调味威士忌随意其它辅材我不放的个人倾向口感简单，炖煮半小时后放入宽粉继续炖煮15分钟左右纯看个人口味，大火收汁时放入盐。
装盘即可

红烧

随便看看

该菜谱发布于 2020-01-14 09:20:26

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