洗干净,两面划刀,用料酒、姜丝、葱、盐腌制1个小时
冷锅热油,煎至两面金黄
放调料炒香
将醋、生抽、耗油、白糖比例调汁。再加一碗水跟鱼齐平,小火炖20分钟,中间进行翻面
红烧鲳鱼就做好了
上传你做的家庭版红烧鲳鱼