自制酸奶(浓稠型)

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自从开始自己发酵酸奶,会觉得市面上的酸奶大多都不是真正意义上的酸奶哈哈哈

用料  

淡奶油 120-150ml
市售酸奶或者自己发酵的酸奶 200克
全脂牛奶 650ml
白砂糖 30-50克

自制酸奶(浓稠型)的做法  

  1. 所有材料混合搅拌均匀

  2. 放入酸奶机发酵10-12小时

  3. 看看成品,超浓稠,还会有点奶皮哈哈

    自制酸奶(浓稠型)的做法 步骤3
  4. 会拉丝噢

    自制酸奶(浓稠型)的做法 步骤4
  5. 口感很顺滑,可以搭配水果或者燕麦片一起吃😋

    自制酸奶(浓稠型)的做法 步骤5
 

自制酸奶(浓稠型)相关分类

该菜谱发布于 2020-01-13 21:23:59
145 收藏


自制酸奶(浓稠型)的答疑

  • pit,彭  2020-04-09  
    1
    请问,把200g酸奶换成1g乳酸菌可以吗
    作者回复 2020-04-11  
    可以的,相对要多放200g牛奶,成品会稀一点
  • 懿宁ma  2020-02-04  
    1
    不要奶油可以吗
    作者回复 2020-02-10  
    可以,只是会稀一点,香浓度低一点
  • S·H·L  2020-03-15  
    0
    不用加热吗?
    作者回复 2020-03-16  
    我是用酸奶机的哦

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