生煎猪肝超级补血

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家里孩子不喜欢吃煮的猪肝,就尝试给她做这个煎猪肝,补血还好吃。

用料  

猪肝 500克
淀粉 两勺
适量
孜然 适量
芝麻 适量
辣椒面 适量

生煎猪肝超级补血的做法  

  1. 猪肝洗净泡水一个小时,切薄片用淀粉抓洗一下,用水冲洗干净,控干水分。

  2. 锅烧少许油,油热放猪肝,切记一定要小火,煎两三分钟就好了。(我切的薄)

  3. 出锅撒盐,孜然,芝麻,辣椒面。

小贴士

一定空干水分,切薄片熟的快,切记要小火,不然会糊的,这个菜给孩子吃不放辣椒面就可以了,营养还好吃。
 

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该菜谱发布于 2020-01-13 19:45:32
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