土司面包+六合牛油面包

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用料  

高筋面粉 600克
牛奶 300克
黄油 30克
酵母 10克
蛋液 2个
6克
蜂蜜 100克
白砂糖 40克
奶粉 40克

土司面包+六合牛油面包的做法  

  1. 把除了黄油以外的材料全部加进去面包机里面搅拌,搅拌到面团稍微成团后再加入黄油一起搅拌,之后搅拌时间设定半小时。半小时后再设定一小时发酵,发酵后把面团取出揉搓排气(这次揉团忘记拍视频,这一小团不是600克的量,之前做其它面包的)

    土司面包+六合牛油面包的做法 步骤1
  2. 揉捏排气后捏成小团定型,发酵十分钟

    土司面包+六合牛油面包的做法 步骤2
  3. 刷上蛋液上色,撒上芝麻,放入烤箱

    土司面包+六合牛油面包的做法 步骤3
  4. 烤箱上下管各180℃温度,时间30-40分钟,温度时间自己调整。

    土司面包+六合牛油面包的做法 步骤4
  5. 出炉

    土司面包+六合牛油面包的做法 步骤5
  6. 出炉

    土司面包+六合牛油面包的做法 步骤6
  7. 柔软有嚼劲

    土司面包+六合牛油面包的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2020-01-13 18:48:11
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